Freitag, 15. Dezember 2017
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Heldenmarkt & VeggieWorld in der STATION-Berlin

Veggieworld & Heldenmarkt in Berlin

Nachhaltigkeit trifft auf veganen Lifestyle – so lautet die Intention des Messe-Duos „Heldenmarkt & VeggieWorld“ in der STATION-Berlin am 26./27.11.2016. Das erste Adventswochenende bietet zum zweiten Mal in Berlin einen informativen und genussvollen Einstieg in die Welt nachhaltiger und gesunder Ernährung. Der opulente Geschenkemarkt bietet viele neue, nachhaltige und exklusive Geschenkideen. Über 300 Ausstellern sind auf beiden Messen vertreten.

Pünktlich zum Start in die Vorweihnachtszeit – haben die Besucher*innen nicht nur die Chance, öko-faire bzw. tierfreie Geschenke für ihre Liebsten zu erwerben. Kontrolliert biologische und fair gehandelte oder vegane Köstlichkeiten können probiert werden – und neue Produkte und Dienstleistungen können entdeckt werden.

Heldenmarkt und die VeggieWorld haben jeweils ein eigenes Rahmenprogramm mit Expertenvorträgen, Live-Kochshows, Mitmach-Aktionen und jeder Menge neuer Impulse, Anregungen und Inspiration bereit.

Abfall war gestern! Heldenmarkt-Sonderfläche zur Abfallvermeidung

Zum Abschluss der Europäischen Woche der Abfallvermeidung (EWAV) widmet sich der Heldenmarkt auf einer eigenen, über 250qm großen Sonderfläche dem Thema Müllvermeidung. Nicht nur im Austausch mit den Ausstellern der Sonderfläche, die sich allesamt dem Themenkomplex rundum „Reduce, Reuse, Recycle“ verschrieben haben, sondern auch bei Vorträgen wie z.B. „Kann ein Bio-Supermarkt auf Plastik verzichten?“ (mit Christian Baier von der Bio Company) können sich die Besucher eingehend mit diesem hochaktuellen Thema befassen.

In Zusammenarbeit mit dem Aussteller Boodha bietet der Heldenmarkt erstmals ein Mehrweg-Pfandsystem auf der Messe an: Die Bambusbecher, die derzeit in verschiedenen Berliner Cafés erhältlich sind, sind auch auf der Messe im Umlauf.
Die Besucher*innen können ihre Becher bei allen teilnehmenden Ausstellern oder am Stand von Boodha zum Spülen abgeben und bekommen im Austausch einen sauberen.

Die Berliner Stadtreinigung und Trenntstadt Berlin sind offizielle Partner der Heldenmarkt-Sonderfläche.

Die VeggieWorld – keineswegs nur für Veggies

Die VeggieWorld ist eine Messe für alle bewußt lebenden Menschen. Die Veranstalter betonen, dass neben Veganer*innen und Vegetarier*innen auch ganz besonders Flexitarier*innen und Menschen, die regelmäßig Fleisch essen, herzlich willkommen sind. „Gerade Fleischesser wissen vielleicht gar nicht, welche unglaublichen Möglichkeiten die vegane Küche bietet. Genau das ist unser Ansatz: Nicht überreden, sondern überzeugen“, sagt Wellfairs Geschäftsführer Hendrik Schellkes.

Die Besucher*innen erwartet das volle kulinarische Programm: an vielen Ständen kann gekostet und probiert werden. Für die eigene Küche kann man sich mit veganen Gerichten und Zutaten eindecken – oft zu Messepreisen.

Das Wichtigste beim Einkaufen oder Degustieren ist aber der persönliche Kontakt zu den jeweiligen Herstellern: Der Hersteller kann wie kein anderer wichtige Informationen zu Inhaltsstoffen und Zusammensetzung geben und über gesundheitliche Auswirkungen sprechen.

Die VeggieWorld bietet auch Fachbesucher*innen, wie Gastronomen, Einzel- oder Großhändlern ein reichhaltiges Angebot. „Gerade die vielen kleinen Manufakturen unter unse-ren Ausstellern sind vielen Händlern oder Gastronomen noch nicht bekannt, da sie bis da-to nirgendwo gelistet sind“, so Schellkes weiter.

Neben zahlreichen Anbietern aus dem Bereich Ernährung, dürfen sich die Besucher*innen auch auf Aussteller aus den Bereichen Bekleidung, Accessoires und Kosmetik freuen – alle Produkte sind natürlich 100% vegan!

Veggieworld & Heldenmarkt in der STATION Berlin
Veggieworld & Heldenmarkt in der STATION Berlin am 26.-27.11.2016 mit über 300 Ausstellern

Ausgewählte Programmpunkte auf dem Heldenmarkt:

Samstag, 13:30 Uhr
Larissa Häusler, die Autorin von „Free your Food“ kocht live auf der Bühne und gibt Einblick in das Konzept von Clean Eating

Samstag, 15 Uhr
Der Ernährungsberater und Koch Niko Rittenau gibt „10 einfache Tipps für mehr Leis-tungsfähigkeit, Gesundheit und Wohlbefinden durch pflanzliche Ernährung“

Sonntag, 13:30 Uhr
Der vegane Gourmet Raw Chef Boris Lauser von b!alive gibt in seiner Kochshow Tipps und Tricks rundum die rohköstliche Küche

Sonntag, 12 Uhr
Shai Hoffmann von Startnext erklärt das „Crowdfunding 1×1“

Sonntag, 13 Uhr
Franzsika Voß von der BSR gibt Antworten auf die Frage „Was passiert mit unserem Abfall?“

Samstag & Sonntag, 12:30 Uhr, 15:30 Uhr & 17:30 Uhr (19:30 Uhr nur Samstag)
Tombolaverlosung mit Gewinnen von den Heldenmarkt-Ausstellern. Jede Eintrittskarte ist ein Los.

Ganztägig an beiden Tagen

Repair Café: Wegwerfen is’ nicht! Gäste können ihre kaputten Kleinelektrogeräte von zuhause mitbringen, denn hier lernen sie, wie man sie selbst repariert!

Interaktive Ausstellungen z.B. „Virtuelles Wasser“, wobei die Besucher*innen erfahren, wieviel versteckter Wasserverbrauch im eigenen Einkaufskorb steckt.

Bastelaktionen für die kleinen Gäste, z.B. am Stand von Baobab Family: Ein Basketball aus alten Tüten – Upcycling nach afrikanischem Vorbild…

Rahmenprogramm der VeggieWorld
Auf der Kochbühne erwarten die Besucher neben den Stars der Vegan-Szene wie Boris Lauser, Kirstin Knufmann, Jeff Mannes, Ben Urbanke, Niko Rittenau oder Surdham Göb, auch Prominente aus anderen Bereichen, wie Anne Menden (Schauspielerin, u.a. „Gute Zeiten Schlechte Zeiten“) oder Strongman Patrick Baboumian.

Die Highlights auf der VeggieBühne:

Samstag, 13 Uhr
Schauspielerin Anne Menden und Rohkost Koch und Autor Boris Lauser verführen euch mit einem spannenden Duett roh vs. gekocht. Während Anne euch eine gesunde vegane Variante des Klassikers Maccaroni&Cheese präsentiert, setzt Boris komplett auf Gemüse und verwandelt Gemüsenudeln zu einem cremigen Pasta Erlebnis „Carbonara Style“. Zum bittersüssen Ende versetzt dann Boris der famosen und gefährlich leckeren Avocado Schoko Mousse von Anne noch einen fluffigen Kick und portiert sie zum Erlebnis deluxe.

Samstag, 15 Uhr
Reformhaus® activate your life – Sport und vegane Ernährung! Informationen und Anre-gungen vom veganen Strongman Patrick Baboumian.

Sonntag, 12 Uhr
Jeff Mannes spricht über Karnismus – „Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen“.

Sonntag, 13 Uhr
Kochshow mit Surdham Göb unter dem Motto „Kraut und Rüben“. Surdham kocht ohne Schnick-Schnack, einfach, vegan und lecker!

Sonntag, 15 Uhr
Ernährungsberater Niko Rittenau klärt auf – „Ernährungstrends und was sie wirklich leisten – High Carb, Low Carb, Paleo, Rohkost und Veganismus im Check“ – wie immer mit viel Leidenschaft, Spaß und ganz viel Information!

Weitere Vorträge beschäftigen sich u.a. mit Rohkost, Klimaschutz, Pilzen, Tierhaltung und dem Klimawandel – rundherum also ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm.

Das vollständige Rahmenprogramm auf den Internetseiten:

www.heldenmarkt.de

www.veggieworld.de

Samstag, 26. Nov. 2016, 10:00 – 20:00 Uhr | Sonntag, 27. Nov. 2016, 10:00 – 18:00 Uhr

Tickets: ONLINE-VKK Tagesticket 8,50 € / 6,50 € erm. | Wochenend-Ticket 12,00 € / 10,00€ erm.

TAGESKASSE: Tagesticket 10,00 € / 8,00 € erm. | Wochenendticket 14,00 € / 12,00 € erm. | Kinder bis 14 Jahre frei.

STATION-Berlin | Luckenwalder Str. 4-6 | 10963 Berlin (U-Bhf. Gleisdreieck oder S-Bhf. Anhalter Bahnhof)

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