Die Berliner Wasserbetriebe machen sich Sorgen um die Abwasserqualität an den Festtagen. Bratenfett und Gänsefett verstopfen nicht nur Abwasserleitungen, sondern sorgen auch in den Berliner Abwasserklärwerken für echte Probleme: fauligen Gestank, überschäumendes Abwasser und übermäiges Wachstum von Mikroorganismen. Die Klärwerker:innen haben zu den Festtagen viel zu tun, um die Klärprozesse in Gang zu halten.
Ein Beitrag in der Berlin-Mitte-Zeitung publiziert eine Pressemitteilung der Berliner Wasserbetriebe, die vom Pressesprecher Stephan Natz übernommen wurde, der sich im fast schon poetisch aufklärenden Ton äußert, und ein gewisses Augenzwinkern nicht verbergen kann:
