Samstag, 10. Januar 2026
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Einlegen, Einkochen, Einmachen, Einwecken®

Obst & Gemüse konservieren — praktische Tips

Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten konservieren — es gibt viele Methoden und Rezepte. Süß, sauer, salzig — oder in Öl eingelegt halten sich Gemüse und Obst monatelang. Im Juni beginnt die Erntezeit, die genutzt werden kann, um alte Küchentraditionen und kulinarische Spezialitäten neu zu entdecken, und in der

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Wegebauarbeiten

Wegefläche im Bürgerpark wird erneuert

Das Straßen- und Grünflächenamt Pankow wird im Bürgerpark Pankow eine Sanierung der Wegefläche im Bereich des Ziegengeheges durchführen. Die bestehende Fläche wies erhebliche Mängel auf und war nicht mehr verkehrssicher, weshalb eine Erneuerung notwendig wird. An der Rampe werden rund 120 Quadratmeter der alten Wegedecke aufgenommen und durch eine neue

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Kiezblock mit Fahrradstraße

„Kiezblocks“ in Berlin gestoppt

Die Senatsverwaltung für Mobilität, Verkehr, Klimaschutz und Umwelt hat am 15.5.2025 den Bezirk Mitte über den Stopp der „Kiezblocks in Mitte“. Im Modellprojekt Fußverkehr „Kiezblocks in Mitte“ sind alle zu Planungen einzustellen. Es erfolgt keine Finanzierung mehr. Die stadtentwicklungspolitisch und verkehrspolitisch bedeutsame Entscheidung stellt zugleich eine grundsätzliche Entscheidung für zukünftige Projekte

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Glasfaser-Internet

Glasfaser-Ausbau: DNS:NET lädt zur Infoveranstaltung in Französisch-Buchholz ein

Der Ausbau für die Glasfaserinfrastruktur in Französisch-Buchholz durch die DNS:NET geht weiter voran. Der Pankower Ortsteil bekommt ultraschnelles Internet mit bis zu 2.5 GBit/s. Dazu gibt es natürlich viele Fragen seitens der interessierten Einwohner und Firmen. Die neue FTTH-Infrastruktur wird auf Open Access Basis eigenwirtschaftlich durch die DNS:NET realisiert. Haushalte

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Lindenwanzen (Oxycarenus lavaterae)

Lindenwanzen zeigen massenhafte Koloniebildungen

Eine aufgeregte Leserin hat vor einigen Tagen mit ihrem iPhone seltsames Insektengewimmel auf mehreren Baumstämmen in der Ostseestraße fotografiert. Auf den ersten Blick sehen die Kolonien bedrohlich aus. Tatsächlich ist es eine neue Entwicklung, denn die possierlichen Tierchen sind neu in Berlin zugewandert.Einige biologische Recherchen gingen jedoch ins Leere. Auch

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Globale IT-Störung berlin.de

Stadtportal berlin.de seit Tagen gestört

Seit Freitag, dem 25. April 2025 ist das Stadtportal berlin.de mit zentralen Online-Angeboten der Berliner Verwaltung gestört und nicht aufrufbar.Betroffen sind praktisch alle wichtigen Dienste und Portale der Berliner IT-Infrastruktur. Beeinträchtigt sind die Portale berlin.de, service.berlin.de und auch das behördeninterne Intranet. Die Statusseite des Stadtportals meldete „Wir verzeichnen eine

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Tor zum Bürgerpark

Bürgerpark bekommt einen „Muskelspielplatz der Generationen“

Ein neu errichteter Mehrgenerationen-Treffpunkt wird am Donnerstag, den 17. April 2025, um 12:00 Uhr im Bürgerpark Pankow offiziell der Öffentlichkeit übergeben. Hauptattraktion ist eine Calisthenicsanlage, an der Jung und Alt ihre Muskeln trainieren können.Daneben wurde eine von drei Bäumen beschattete Rasenfläche erneuert, die ebenfalls zum Ausspannen und zum Verweilen

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Weg am Waldrand

Brandenburg – die neue Edition von tipBerlin

Anleitungen zum Glücklichsein finden Sie in der neuen Edition Brandenburg 2025. Zwölf inspirierende Geschichten und ein umfassender Kulturkalender führt Sie durch das Jahr in Brandenburg – von den verwunschenen Landschaften des Spreewalds bis in die idyllische Prignitz. Die 16 schönsten Badeseen rund um Berlin, ideal für eine sommerliche Erfrischung, werden vorgestellt. In Bad Saarow,

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Foodsharing

Soziales Projekt „Überfluss teilen“ von Lebensmittelaufsicht gestoppt – das sagt das Amt

Von Michael Springer Am 2.April 2025 wurde über Stopp eines ehrenamtlich betrieben Verteiltisches in der Knaackstraße 90 berichtet: Soziales Projekt „Überfluss teilen“ von Lebensmittelaufsicht gestoppt. Dazu hat ein Sprecher des Ordnungsamtes im Auftrag der zuständigen Bezirksstadträtin für Ordnung und Öffentlicher Raum, Frau Anders-Granitzki, geantwortet und Stellung genommen: „Der Fachbereich Veterinär- und Lebensmittelaufsicht des

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